Περιγραφή
| Φιστίκι Αράπικο (ανά 100 g) | |
| Θερμίδες / Calories | 543 (2272 KJ) |
| Λιπαρά / Total fat | 43 gr |
| – εκ των οποίων κορεσμένα /Saturated fat | 8.4 gr |
| Πρωτεΐνες / Protein | 25 gr |
| Νάτριο / Sodium | 1760 mgr |
| Υδατάνθρακες / Total carbohydrate | 5.8 gr |
| – εκ των οποίων σάκχαρα /Sugars | 5.7 gr |
| – και φυτικές ίνες / Dietary fiber | 18 gr |
Η αραχίδα, το φυτό από το οποίο παίρνουμε το αράπικο φιστίκι, κατάγεται από τη Νότια Αμερική και οι Πορτογάλοι ήταν αυτοί που το έκαναν γνωστό στον υπόλοιπο κόσμο. Οι καινούριες εσοδίες βγαίνουν στην αγορά το Σεπτέμβριο και έχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών στερολών (διπλάσια από τους άλλους ξηρούς καρπούς και τα υπόλοιπα τρόφιμα που θεωρούνται καλές πηγές) και είναι έτσι πολύ αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση της χοληστερίνης.
